1. Обернем Вашу логику, чтобы прояснить ее смысл:
подлость, хоть кристально трезвый, все равно подлость.
2. Ваше высказывание и мое противоположное ему можно понять тремя способами:
1) подлый и благородный человек остается соответственно подлым и благородным человеком, безотносительно его состояния пьяный он или нет;
2) подлость и благородство - как некоторые феномены - не зависят от состояния ума того, кто их воспринимает трезвый или пьяный соответственно;
3) Если предположить, согласно логике антитезы, что Вы противопоставляете благородство и быть "вдребезги пьяным", т.е. быть неумеренным в спиртном (один из признаком низкой души), точнее, если Вас понять так, что о благородстве Вы как бы говорите с оттенком сомнения, которому оно подвергается благодаря неумеренному возлиянию спиртного, но тем не менее остается самим собой, то Вашу фразу можно понять иначе, а именно - что даже в трудной ситуации "падения" благородство остается самим собой, не становится подлым.
Соответственно, в обратной ситуации, даже полная трезвость, "честность" сознания не может сделать низкого человека другим - низость в нем всегда сильнее. :))